...kom kocken på jobbet på att det snart var surströmmingspremiär. Vi var ett gäng på jobbet som inte provat surströmming, så sagt och gjort tog vi tag i saken och öppnade en burk. Ögel vad det luktade illa...

Vi lade fisken i en tunnbrödsrulle med mycket creme fraiche, rödlök o mandelpotatis och skar upp små vackra snittar...

Det var inte det godaste jag ätit, men det var inte lika äckligt som det luktade. Kocken höll på att spy o de andra tyckte inte om det. Men nu har vi provat i alla fall...

Kram