...ätit upp resten av tacochipsen från dagens rätt...

...blev

Paprikafisk med tacochipstäcke

2 port.

300 g sejfilé

salt 

vitpeppar

1 dl ajvar relish

1 dl crème fraiché

ca 10 tacochips, krossade

Gör så här:

1. Smörj en ungsfast form och lägg fisken i formen. Salta och peppra.

2. Blanda ajvar med crème fraichén och bred det över fisken. Strö över rossade tacochips och gratinera fisken i ugnen på 225°C i 15 min. Servera med potatis eller ris.

Smaklig måltid.

Jag tycker att det var hur gott som helst!

Jag lade även till lite riven ost på som ett extra gott täcke lixom.

Sen glömde jag helt bort det här med potatis eller ris så jag serverade en bönsallad till med kidneybänor, kikärtor, matvete, ruccola, fetaost, tomat, rödlök, olivolja o balsamvinäger... mmmmmmmmmmmmmm 

..tappat konceptet

Tjuvtvättar...

Hihihi 

...av annemoner i alla möjliga vinklar har nu utförts.

Har man inget bättre för sig så...

Kram 

...lyxkaffe. Det är en sådan otrolig vardagslyx det här med att kunna ta sig en egenhändigt tillverkad kopp capucino (hur nu det stavas) hemma i sin egen lägenhet precis när man själv har lust.

 Tack bröder för den fin-fina julklappen =)

Har varit o brodererat idag. Trevligt. Det är så skönt det här med att träffas o vara kreativ några timmar varje måndag.

Sen åt jag lunch med en vän jag inte sett på evigheter. Det var supertrevligt.

Köpte sedan en alla hjärtans dag present till T och en bukett anemoner till mig själv.

Nu ska jag fortsätta vara kreativ...

Kramar 

...nu är mördardisken diskad, dukarna utbytta, garderoben städad, sakerna nerburna till källaren, skräpet utburet så nu ska jag dricka kaffe o kolla på TV o sy lite på mitt lapptäcke

Kram 

...så mycket disk när man har besök?

Kommer att få diska resten av dan tror jag.

Pappa, syrran o brorsan har varit här. Vi var på båtmässan i går o sen på kvällen kom T o D på middag = ännu mera disk...

Tur att jag inte har något planerat i dag...

Bäst jag sätter i gång med att röja då...

suck

Men det var JÄTTEKUL att ha dem här.

Saknar dem redan

Kram