...en av anemonerna jag köpte häromdagen... Mmmm I like

...ätit upp resten av tacochipsen från dagens rätt...

...blev

Paprikafisk med tacochipstäcke

2 port.

300 g sejfilé

salt 

vitpeppar

1 dl ajvar relish

1 dl crème fraiché

ca 10 tacochips, krossade

Gör så här:

1. Smörj en ungsfast form och lägg fisken i formen. Salta och peppra.

2. Blanda ajvar med crème fraichén och bred det över fisken. Strö över rossade tacochips och gratinera fisken i ugnen på 225°C i 15 min. Servera med potatis eller ris.

Smaklig måltid.

Jag tycker att det var hur gott som helst!

Jag lade även till lite riven ost på som ett extra gott täcke lixom.

Sen glömde jag helt bort det här med potatis eller ris så jag serverade en bönsallad till med kidneybänor, kikärtor, matvete, ruccola, fetaost, tomat, rödlök, olivolja o balsamvinäger... mmmmmmmmmmmmmm 

..tappat konceptet